Feed on
Posts
Comments

I kväll ska jag & Captain Love fira vår 13-åriga bröllopsdag. Shit vad tiden går! Vi turas om att arrangera firandet. Jag har ojämna år & han har jämna… Menyn kommer att se ut så här:

FÖRRÄTT:

Gräslökspannacotta med färska havskräftor & smögenräkor. Till detta dricker vi givetvis champagne. Denna gång blir det en Bollinger (resten av månaden blir det vatten…..)

gräslök

 

VARMRÄTT:

Helstekt lammytterfile marinerad i rosmarin & vitlök. Serveras med smörfrästa färskpotatis & krämig vitlökssås. Dryck blir ett helt oprövat kort: En Beyerkloof från Sydafrika. Vinet är en nyhet på systemet och innehåller en mycket spännande druvmix. Vad sägs om 43 % Cabernet Sauvigion, 33% Pinotage, 19 % Merlot & 5% Petit Verdot?

vitlokslamm big

 

EFTERÄTT:

Chessinspirerad chokladmousse cup smaksatt med äkta vaniljstång & mörk rom. Serveras med färska jordgubbar, hasselnötsflarn & färsk basilika. Till detta dricker vi mer champagne….

One Response to “Romantisk bröllopsdagsmeny….”

  1. Johi says:

    Ni kommer garanterat få en trevlig kväll! Låter mumsigt! Här renoveras det för fullt så det blir endast ork till räkor och vitt vin ikväll. kram

Leave a Reply

Skip to toolbar